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CATA
Color: Rojo púrpura, limpio y brillante.
Aroma: Nariz intensa con notas de una amplia gama de bayas silvestres.
Gusto: Redondo y delicioso en el paladar con encantadores sabores de fruta negra recién recogida.
Temperatura de servicio: 5-17 °C
Maridaje: Platillos a base de pollo, pizzas en general, pastas con salsa de tomate.
ELABORACIÓN:
Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios. Baja producción por cepa. Todos ellos ubicados en zonas con una altitud superior a 900 metros. Vendimia a mano. Las uvas llegan a nuestra bodega en perfecto estado en cajas de 14 kg. El mosto se obtiene a través de un cuidadoso prensando de las uvas, llegando por gravedad al tanque de acero inoxidable, donde tras 7 días de maceración en frio, la fermentación alcohólica tiene lugar a temperatura controlada en torno a los 25º C.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
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