Gérard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rouge

Een wijn met een verhaal, verpakt in een unieke keramieken fles die verwijst naar het Romeinse erfgoed van de regio. Gérard Bertrand Art de Vivre Rouge is meer dan een wijn: het is een expressie van de Zuid-Franse levensstijl, waarbij biodiversiteit, ambacht en historie samenkomen. Gemaakt volgens de principes van biodynamische wijnbouw, met respect voor mens en natuur.

Wijngaarden en regio – terroir tussen heuvels en Middellandse Zee

De druiven groeien in hooggelegen wijngaarden in de Languedoc, waar het warme mediterrane klimaat wordt getemperd door koele winden vanaf de bergen. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een krachtige structuur en diepe aromaontwikkeling. De ligging van de wijngaarden draagt bij aan een mooie frisheid in deze rode blend.

Vinificatie en rijping – zachte extractie en subtiele houtinvloed

De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstaal. Na de fermentatie volgt een zorgvuldige maceratie voor het extraheren van kleur, smaak en structuur. Een deel van de wijn rijpt daarna op eikenhouten vaten, wat complexiteit en een verfijnde kruidigheid toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Druivensamenstelling

Syrah, Grenache en Mourvèdre vormen samen deze klassieke Zuid-Franse blend. Syrah zorgt voor kruidigheid en concentratie, Grenache voor elegantie en Mourvèdre voegt structuur en diepte toe.

Proefnotities

De geur opent met zwarte kersen, bramen en een vleugje laurier. De smaak is krachtig maar verfijnd, met ronde tannines, een fruitige kern en een minerale, licht kruidige finale.

Serveersuggesties

Combineer met gegrild vlees, Provençaalse gerechten of harde kazen. Serveer op 16 tot 18 graden voor een optimale balans tussen kracht en finesse.

Bekroningen

• 91 punten – Wine Enthusiast (jaargang 2021)

• 90 punten – Decanter World Wine Awards (jaargang 2021)

• Zilveren medaille – Sakura Japan Women's Wine Awards 2023